HIRDETÉS

Bounty csoki házilag – jobb, mint az eredeti

feb 22 • Fűszer • Impress Magazin

A házi Bounty csoki elkészítése hihetetlenül egyszerű, az étcsokoládé bevonat miatt pedig még sokkal finomabb is, mint az eredeti.

A Bounty csoki egy nagyon finom kókuszos édesség, amit házilag is nagyon könnyű elkészíteni.

Mivel kókuszos töltelék nagyon édes, ezért a bevonathoz tejcsokoládé helyett használjunk inkább 70-90 százalékos kakaótartalmú étcsokoládét, mert sokkal jobb lesz az ízhatás!

Bounty csoki házilag

Hozzávalók:

– 2,5 dl kókusztej
– 2 ek. margarin (vagy kókuszzsír)
– 3-4 ek. (kókusz)cukor / vagy 3-4 vízben áztatott datolya
– 12 dkg kókuszreszelék
– A bevonathoz 10 dkg étcsokoládé (70-80 %-os)

Elkészítése:

Olvaszd fel a margarint vagy a kókuszzsírt egy serpenyőben, majd add hozzá a cukrot és a kókusztejet. Ha édesítéshez inkább datolyát szeretnél használni, akkor felhasználás előtt áztasd be kb. 15 percre egy kevés vízben.

Forrald fel, és add hozzá a kókuszreszeléket. Ha túl sűrű lett a masszád, akkor adj még hozzá annyi kókusztejet, hogy formázható legyen a töltelék.

Jól dolgozd össze a masszát, majd nyomkodd bele egy sütőpapírral kibélelt tortaformába, hogy egy nagyjából 1 cm magas egybefüggő masszát kapj. Tedd a hűtőbe 1-2 órára, hogy megszilárduljon, majd vágj belőle 4-5 cm hosszú rudacskákat.

Olvaszd fel a csokoládét gőz felett egy tálban, majd várd meg, amíg kihűl, és ekkor mártogasd bele egyenként a Bounty szeleteket.

Tedd be a hűtőbe a kész Bounty csokikat és várj, amíg a csokoládé bevonat megkeményedik.

Egy kókuszos finomság – Raffaello házilag

Kapcsolódó cikkek

Megjegyzés írás zárolva!

« »