Baileys-es trüffel bonbon házilag – 10 perc alatt
Ha valami igazán különleges, ugyanakkor könnyen elkészíthető édességet szeretnénk készíteni, akkor próbáljuk ki a Baileys-es trüffel golyó receptet!
Házi bonbon készítés – trüffel golyó Baleys-el
A Baileys-es étcsokoládéval bevont trüffel golyó egy újabb változat, amely biztos, hogy nagy sikert aratnak a vendégek körében.
Hozzávalók:
– 200 g étcsokoládé (legalább 70%-os kakaótartalommal)
– 4 dkg margarin (vagy kókuszzsír)
– 4 ek Baileys
– 5 dkg darált mandula
– 5 dkg kókuszvirágcukor
– Holland kakaópor vagy csoki reszelék a bevonathoz
Elkészítése
Reszeljünk le 5 dkg étcsokoládét, a bevonathoz, majd a maradék étcsokoládét olvasszuk fel a margarinnal és a likőrrel együtt.
Adjuk hozzá a kókuszvirágcukrot és az őrölt mandulát, és keverjük homogén masszává.
Tegyük be a hűtőbe 1 órára, hogy egy kicsit megdermedjen.
Formázzunk a masszából kis golyókat, és hempergessük meg őket a kakaóporban vagy az étcsokoládé reszelékben.
Tipp: Elkészíthetjük a trüffel bonbon gyerek változatát is. A Baleys-t egyszerűen cseréljük le rum aromára, így a gyerekek is ehetnek belőle.
Kapcsolódó cikkek
« Villanykörtébe rejtett csillár – a milánói Design Week-en 5 csináld magad dohányzóasztal »
